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信阳特色美食保举之——信阳板鸭
[最后更新时间: 2019-05-03 ] [来源:本站原创]
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  信阳板鸭是将鸭育肥增膘后,按照必然的出产工艺和质量卫生尺度制做而成。成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,养分丰硕,只沉600-800克。远销港澳、日本和东南亚各地。九龙志强商业公司司理黎锦基说,人对板鸭的评价是:“制型美妙,肉细骨软,咸淡适中,食味喷鼻浓”。

  成品板鸭外型平整如桃状,脱毛净,无“天窗”,色泽白润,肉质细嫩,尾油丰满,盐味适中,养分丰硕,只沉600-800克。九龙志强商业公司司理黎锦基说,人对板鸭的评价是:“制型美妙,肉细骨软,咸淡适中,食味喷鼻浓”。

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